Biscoito de Maizena que Derrete na Boca: Receita Fácil e Irresistível

Ingredientes para Biscoito de Maizena Perfeito

Ingredientes Principais

• 2 xícaras de maizena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar cristal
• 200g de margarina ou manteiga (temperatura ambiente)
• 2 gemas de ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 pitada de sal

Ingredientes Opcionais para Variações

• Raspas de limão (para sabor cítrico)
• Coco ralado (para versão tropical)
• Chocolate em pó (para versão achocolatada)

Importante: A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença! Procure sempre por produtos frescos e de marcas confiáveis.

Modo de Preparo Passo a Passo

Preparação Inicial

1. Pré-aqueça o forno a 180°C
2. Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha
3. Separe todos os ingredientes e deixe em temperatura ambiente

Preparando a Massa

Passo 1: Em uma tigela grande, misture a margarina amolecida com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

Passo 2: Adicione as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha.

Passo 3: Em outra tigela, peneire juntos a maizena, farinha de trigo e o sal.

Passo 4: Incorpore os ingredientes secos à mistura de margarina, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.

Dica profissional: Não bata demais a massa para não desenvolver o glúten e manter os biscoitos macios!

Modelando os Biscoitos

Passo 5: Com as mãos levemente enfarinhadas, faça bolinhas pequenas com a massa (aproximadamente 20g cada).

Passo 6: Coloque as bolinhas na assadeira, deixando espaço entre elas (cerca de 3cm).

Passo 7: Achate levemente cada bolinha com um garfo, criando o tradicional desenho de biscoito.

Assando os Biscoitos de Maizena

• Temperatura: 180°C (forno preaquecido)
• Tempo: 12 a 15 minutos
• Ponto ideal: Biscoitos levemente dourados nas bordas

Atenção: Não deixe os biscoitos muito dourados, pois eles continuam cozinhando mesmo após sair do forno!

Sinais de que os Biscoitos Estão Prontos

• Bordas levemente douradas
• Base firme ao toque
• Superfície opaca (não brilhante)

Dicas de Ouro para Biscoitos Perfeitos

Segredos da Textura Ideal

1. Temperatura dos Ingredientes Todos os ingredientes devem estar em temperatura ambiente para melhor incorporação.

2. Peneirar é Fundamental Sempre peneire a maizena e farinha para evitar grumos e garantir leveza.

3. Não Sovar a Massa Misture apenas até incorporar os ingredientes – massa trabalhada demais fica dura.

Armazenamento Correto

Para manter seus biscoitos sempre crocantes e saborosos:

• Recipiente hermético: Guarde em pote bem fechado
• Local seco: Evite umidade
• Durabilidade: Até 15 dias bem armazenados

Que tal investir em potes de qualidade para conservar suas delícias? Na Shopee você encontra opções lindas e funcionais!

Variações Irresistíveis da Receita

Biscoito de Maizena com Coco

Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa básica. O resultado é tropical e delicioso!

Versão Chocolate

Substitua 3 colheres de maizena por chocolate em pó. Perfeito para os chocólatras!

Biscoito Cítrico

Acrescente raspas de 1 limão à massa. Ideal para quem ama sabores refrescantes.

Acompanhamentos Perfeitos

Seus biscoitos de maizena ficam ainda mais especiais quando acompanhados de:

• Café fresco: A combinação clássica brasileira
• Chá de camomila: Para momentos relaxantes
• Leite morno: Perfeito para crianças
• Doce de leite: Para ocasiões especiais

Solução de Problemas Comuns

Biscoitos Ficaram Duros?

• Causa: Massa muito batida ou forno muito quente
• Solução: Na próxima vez, misture menos e reduza a temperatura

Biscoitos Racharam?

• Causa: Massa muito seca
• Solução: Adicione 1 colher de leite à massa

Não Deram o Ponto?

• Causa: Ingredientes muito frios
• Solução: Deixe tudo em temperatura ambiente antes de misturar

Transforme sua Cozinha em uma Confeitaria

Para fazer biscoitos como um verdadeiro profissional, alguns utensílios fazem toda a diferença:

Utensílios Essenciais

• Batedeira ou fouet para cremar bem a margarina
• Peneira fina para ingredientes secos
• Assadeiras antiaderentes para assar uniformemente
• Colheres dosadoras para biscoitos do mesmo tamanho

Encontre todos esses utensílios com os melhores preços na Shopee! Investir em qualidade torna sua experiência na cozinha muito mais prazerosa.

Receita Resumida – Biscoito de Maizena

Ingredientes:

• 2 xícaras de maizena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 200g de margarina
• 2 gemas
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Bata margarina com açúcar até cremar
2. Adicione gemas e baunilha
3. Incorpore os ingredientes secos peneirados
4. Faça bolinhas e achate com garfo
5. Asse a 180°C por 12-15 minutos

O Biscoito dos Sonhos Está Pronto!

Agora você tem em mãos a receita do biscoito de maizena mais macio e delicioso que existe! Com essa técnica simples, você conseguirá impressionar família e amigos com biscoitos que realmente derretem na boca.

O segredo está na qualidade dos ingredientes e no carinho no preparo. Cada biscoito carrega o amor e dedicação que você colocou na massa.

Sua Jornada Culinária Começa Agora

Que tal começar sua própria tradição familiar com esses biscoitos especiais? Eles são perfeitos para:

• Café da manhã especial
• Lanche das crianças
• Presentes caseiros
• Reuniões em família

Lembre-se: na Shopee você encontra todos os ingredientes e utensílios necessários com a comodidade de receber em casa e os melhores preços do mercado!

Agora é só colocar a mão na massa e criar memórias deliciosas. Seus biscoitos de maizena vão ser o assunto da família por muito tempo!

Boas lembranças se fazem com amor, carinho e biscoitos caseiros que derretem na boca! 🍪❤️

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