Pão Recheado de Frango com Requeijão: Receita Fácil e Deliciosa para Fazer em Casa

Como Fazer o Pão Recheado de Frango com Requeijão: Passo a Passo

Agora vamos colocar a mão na massa! Siga esse passo a passo e você terá um pão recheado digno de padaria.

Preparando a Massa do Pão

Passo 1: Em uma tigela grande, misture o leite morno com o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos até formar espuma. Isso ativa o fermento e garante que seu pão fique bem fofinho.

Passo 2: Adicione o ovo, a manteiga e misture bem. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com o sal. Misture até formar uma massa homogênea.

Passo 3: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Essa etapa é importante para desenvolver o glúten e deixar o pão macio.

Passo 4: Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

Preparando o Recheio de Frango

Enquanto a massa descansa, vamos preparar aquele recheio delicioso!

Passo 1: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e perfumados.

Passo 2: Adicione o frango desfiado e o tomate picado. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Refogue por 3 minutos.

Passo 3: Desligue o fogo e acrescente o requeijão cremoso, misturando bem até formar um creme homogêneo. Se quiser deixar ainda mais saboroso, adicione o queijo mussarela ralado. Finalize com cheiro-verde picado.

Passo 4: Reserve o recheio e deixe esfriar completamente antes de rechear os pães.

Montando e Assando os Pães Recheados

Passo 1: Após a massa ter crescido, divida-a em 8 a 10 porções iguais (dependendo do tamanho que você preferir).

Passo 2: Abra cada porção com as mãos ou com um rolo, formando discos de aproximadamente 10cm de diâmetro.

Passo 3: Coloque uma boa quantidade de recheio no centro de cada disco. Não exagere para não estourar na hora de fechar!

Passo 4: Feche os pães, selando bem as bordas. Você pode fazer no formato tradicional (bolinha) ou em formato de envelope.

Passo 5: Coloque os pães em uma assadeira untada, deixando espaço entre eles. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.

Passo 6: Pincele os pães com a gema batida para dar aquele brilho dourado lindo.

Passo 7: Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até ficarem dourados.

Passo 8: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. O aroma vai invadir sua cozinha!

Dicas Essenciais para um Pão Recheado Perfeito

Quer que seu pão fique ainda mais incrível? Anote essas dicas preciosas:

Sobre a Massa

• Leite na temperatura certa: O leite deve estar morno, não quente. Muito calor mata o fermento!
• Tempo de descanso: Não pule essa etapa. É ela que deixa o pão fofinho e crescido.
• Sove bem: Quanto melhor você sovar, mais macia ficará a massa.

Sobre o Recheio

• Deixe esfriar: Rechear com o frango quente pode murchar a massa.
• Não exagere: Muito recheio pode fazer o pão estourar ao assar.
• Variações: Experimente adicionar milho, azeitonas ou catupiry ao recheio!

Sobre o Preparo

• Asse no ponto: Fique de olho no forno. Cada forno tem uma particularidade.
• Congelamento: Você pode congelar os pães já assados por até 3 meses. Basta descongelar e aquecer no forno.

Quer facilitar ainda mais? Na Shopee você encontra formas de silicone, assadeiras antiaderentes e todos os utensílios que vão deixar sua experiência na cozinha muito mais prática!

Variações Deliciosas de Pão Recheado

Agora que você já domina a receita básica, que tal experimentar outras combinações incríveis?

Pão Recheado de Frango com Catupiry

Substitua o requeijão por catupiry e tenha um recheio ainda mais cremoso e saboroso.

Pão Recheado de Frango com Bacon

Adicione bacon picado e frito ao recheio para dar um toque defumado irresistível.

Pão Recheado de Frango com Milho

Acrescente milho verde ao recheio para uma versão ainda mais suculenta e colorida.

Versão Integral

Troque metade da farinha branca por farinha integral para uma opção mais saudável, sem perder o sabor.

Como Servir o Pão Recheado de Frango com Requeijão

Esse pão recheado é extremamente versátil e pode ser servido em várias ocasiões:

• Café da manhã: Acompanhado de um café fresquinho ou suco natural
• Lanche da tarde: Perfeito com chá ou chocolate quente
• Festa: Faça versões menores (pãezinhos) para servir como aperitivo
• Marmita: Leve para o trabalho ou escola
• Jantar leve: Sirva com uma salada verde

Benefícios de Fazer Seus Próprios Pães em Casa

Preparar pão caseiro traz diversos benefícios além do sabor incomparável:

Economia: Fazer em casa sai muito mais barato do que comprar pronto.

Saúde: Você controla os ingredientes e evita conservantes e aditivos químicos.

Satisfação: Não há nada como o orgulho de servir algo feito com suas próprias mãos.

Qualidade: Ingredientes frescos e selecionados por você fazem toda a diferença.

Praticidade: Prepare várias unidades e congele para ter sempre à mão.

Erros Comuns ao Fazer Pão Recheado (e Como Evitá-los)

Erro 1: Massa que não cresce

Solução: Verifique a validade do fermento e use líquidos mornos, nunca quentes.

Erro 2: Pão que estoura ao assar

Solução: Não coloque recheio demais e sele bem as bordas.

Erro 3: Massa seca e dura

Solução: Respeite as medidas dos ingredientes líquidos e não exagere na farinha ao sovar.

Erro 4: Pão cru por dentro

Solução: Asse em temperatura adequada pelo tempo necessário. Use um palito para testar.

Onde Encontrar os Melhores Ingredientes e Utensílios

Para garantir que sua receita fique perfeita, é importante usar ingredientes de qualidade e utensílios adequados. Na Shopee, você encontra tudo o que precisa com preços incríveis:

• Formas e assadeiras antiaderentes
• Balanças de cozinha para medidas precisas
• Conjuntos de tigelas para preparar a massa
• Espátulas e rolos de silicone
• Potes herméticos para armazenar

Além disso, você ainda aproveita promoções exclusivas e entrega rápida na sua casa. Vale muito a pena conferir!

Perguntas Frequentes Sobre Pão Recheado de Frango com Requeijão

Posso fazer a massa no dia anterior?

Sim! Prepare a massa, deixe crescer, modele os pães e guarde na geladeira cobertos. No dia seguinte, deixe voltar à temperatura ambiente, pincele e asse.

Quanto tempo dura o pão recheado?

Em temperatura ambiente, dura até 3 dias em pote fechado. Na geladeira, até 5 dias. Congelado, até 3 meses.

Posso fazer sem fermento?

Não é recomendado, pois o fermento é essencial para a massa crescer e ficar fofinha.

Qual o melhor requeijão para usar?

Qualquer requeijão cremoso de boa qualidade funciona. Marcas tradicionais costumam render melhores resultados.

Hora de Colocar a Mão na Massa!

Agora você tem em mãos a receita completa de pão recheado de frango com requeijão, com todos os segredos para fazer um lanche delicioso e que vai conquistar toda a família. Essa receita é prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião.

Lembre-se: a prática leva à perfeição. Não desanime se na primeira vez não sair exatamente como você imaginou. Cada forno é diferente e cada cozinha tem suas particularidades. O importante é se divertir no processo e aproveitar o resultado!

Pronto para começar? Separe seus ingredientes, organize seus utensílios e mãos à obra! E não esqueça: na Shopee você encontra tudo o que precisa para deixar sua cozinha completa e suas receitas ainda mais especiais.

Bom apetite e ótimo preparo! 🥖✨

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