Se você está procurando uma sobremesa que une cremosidade, sabor e apresentação impecável, o pavê de leite ninho com morango é a escolha perfeita! Essa delícia conquistou o coração dos brasileiros e se tornou presença garantida em festas, comemorações e até naquele almoço especial de domingo em família.
O melhor de tudo? Essa receita é super fácil de fazer, não precisa de forno e usa ingredientes simples que você encontra em qualquer supermercado. A combinação do leite ninho cremoso com a acidez refrescante do morango cria uma explosão de sabores que vai deixar todo mundo pedindo a receita!
Preparei este guia completo para você arrasar na cozinha e ainda descobrir como transformar sua paixão por cozinhar em uma fonte de renda extra. Vamos começar?
Ingredientes para o Pavê de Leite Ninho com Morango
Para fazer essa maravilha, você vai precisar de:
Para o creme de leite ninho:
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- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 200ml de leite integral gelado
- 1 caixinha de creme de leite (200g) – Nestlé é ótima opção
- 400g de leite ninho em pó
Para a montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena (200g)
- 500g de morangos frescos
- 200ml de leite integral para umedecer
- Leite ninho em pó para decoração
Chave PIX para doação: Se você gostou desta receita e quer apoiar meu trabalho, ficarei muito grata! Copie e cole no seu aplicativo de banco: 8449df37-7899-460e-b1ee-d54c50424393
Como Fazer Pavê de Leite Ninho com Morango Passo a Passo
Preparando o creme:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite gelado e bata por 2 minutos até ficar homogêneo
- Adicione o leite ninho em pó aos poucos, batendo entre cada adição para não empelotar
- Por último, adicione a caixinha de creme de leite e bata por mais 1 minuto
- Reserve o creme na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes
Preparando os morangos:
- Lave bem os morangos em água corrente
- Retire as folhinhas e corte em fatias finas (aproximadamente 0,5cm)
- Reserve algumas fatias bonitas para a decoração final
- Seque os morangos com papel toalha para não soltar água no pavê
Montando o pavê:
- Em um refratário de vidro retangular (pode usar formas Marinex ou Duralex), coloque uma camada de biscoitos maisena levemente umedecidos no leite
- Cubra com metade do creme de leite ninho
- Distribua metade das fatias de morango por cima
- Repita o processo: biscoitos, creme e morangos
- Finalize com uma camada generosa de creme
- Decore com morangos inteiros ou em fatias e polvilhe leite ninho em pó
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas (o ideal é deixar de um dia para o outro)
Dicas Profissionais para um Pavê Perfeito
Escolha dos ingredientes: A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença! Prefira morangos frescos e firmes, leite ninho original e biscoitos de boa qualidade. Descubra os melhores ingredientes na Shopee com preços incríveis e entrega rápida!
Consistência ideal: Se o creme ficou muito grosso, adicione um pouquinho mais de leite. Se ficou ralo, coloque mais leite ninho em pó. A textura deve ser cremosa, mas firme o suficiente para não escorrer.
Tempo de geladeira: Quanto mais tempo na geladeira, melhor! O pavê fica mais consistente e os sabores se integram perfeitamente. O ideal é preparar na véspera.
Utensílios essenciais: Invista em bons utensílios de cozinha! Um liquidificador potente (como Philips Walita ou Oster), refratários de qualidade e uma espátula de silicone facilitam muito o processo. Encontre tudo o que você precisa na Shopee e transforme sua cozinha!
Variações Deliciosas do Pavê de Leite Ninho
Pavê de leite ninho com chocolate: Adicione uma camada de brigadeiro cremoso entre as camadas de creme branco. Fica divino!
Pavê de leite ninho com frutas vermelhas: Substitua os morangos por uma mistura de framboesas, amoras e mirtilos para um toque mais sofisticado.
Pavê de leite ninho com doce de leite: Intercale camadas de doce de leite entre o creme. Uma combinação irresistível!
Pavê de leite ninho fit: Use leite ninho zero açúcar, leite condensado light e adoçante culinário para uma versão menos calórica.
Como Vender Pavê e Faturar com Sobremesas Caseiras
Você sabia que pode transformar essa receita em um negócio lucrativo? Muitas pessoas começaram vendendo sobremesas caseiras e hoje têm uma renda passiva excelente!
Calculando seus custos: Um pavê desse tamanho custa aproximadamente R$ 35 para fazer e pode ser vendido por R$ 80 a R$ 120, dependendo da sua região. Isso representa uma margem de lucro de até 240%!
Como começar a vender:
- Teste com amigos e familiares: Peça feedback honesto e ajuste a receita se necessário
- Divulgue nas redes sociais: Instagram e Facebook são ótimos para mostrar suas criações
- Aceite encomendas: Comece pequeno, com 2-3 pavês por semana
- Invista em embalagens bonitas: A apresentação faz toda diferença! Encontre embalagens lindas na Shopee
Investimentos iniciais: Para começar esse negócio, você vai precisar investir em utensílios básicos (cerca de R$ 300 a R$ 500). Considere usar seu cartão de crédito com cashback para essas compras iniciais e já começar economizando!
Equipamentos que Todo Confeiteiro Precisa
Para profissionalizar sua produção de pavês e outras sobremesas, alguns investimentos fazem toda a diferença:
Essenciais:
- Liquidificador potente (Philips Walita RI2044 ou Oster): R$ 200-400
- Batedeira (Britânia ou Mondial): R$ 150-300
- Refratários de vidro diversos tamanhos: R$ 80-150
- Espátulas de silicone de qualidade: R$ 30-50
- Balança digital para precisão: R$ 40-80
Confira os melhores equipamentos com preços especiais na Shopee! Muitos vendedores oferecem frete grátis e descontos progressivos para quem está começando um negócio.
Gestão Financeira para Seu Negócio de Sobremesas
Transformar sua paixão por fazer doces em um negócio rentável exige organização financeira. Aqui vão algumas dicas importantes:
Separe suas finanças: Abra uma conta bancária digital específica para o negócio. Bancos como Nubank, Inter e C6 oferecem contas gratuitas ideais para MEI.
Controle de gastos: Anote todos os custos (ingredientes, embalagens, gás, energia). Use aplicativos gratuitos ou planilhas simples para acompanhar suas vendas e lucros.
Precificação correta: Nunca venda abaixo do custo! Calcule: custo dos ingredientes + embalagem + tempo + energia/gás + margem de lucro (mínimo 100%).
Reinvestimento: Nos primeiros meses, reinvista parte do lucro em equipamentos e divulgação. Com o tempo, você conseguirá tirar uma renda passiva consistente.
Impostos: Se você faturar mais de R$ 6.750 por mês, considere se formalizar como MEI. O custo é baixo (cerca de R$ 70/mês) e você terá acesso a benefícios como aposentadoria e seguro de vida.
Dicas de Marketing Digital para Vender Mais
Instagram: Poste fotos bonitas dos seus pavês, mostre o processo de produção (os bastidores vendem!) e use hashtags locais como #sobremesascaseiras[suacidade].
Facebook: Entre em grupos de compra e venda da sua cidade e divulgue suas criações. Crie uma página profissional para seu negócio.
WhatsApp Business: Use o status para divulgar promoções e sabores disponíveis da semana.
Promoções inteligentes: Ofereça desconto para quem indicar novos clientes ou para pedidos com antecedência.
Perguntas Frequentes sobre Pavê de Leite Ninho
Quanto tempo dura o pavê na geladeira? O pavê de leite ninho dura até 3 dias na geladeira, bem tampado com filme plástico. Mas garanto que não vai sobrar!
Posso congelar? Não recomendo congelar, pois o morango solta água ao descongelar e o creme pode desandar. Sempre prepare fresh.
O biscoito fica muito mole? Se você umedecer levemente (apenas passar rapidamente no leite), o biscoito fica na textura perfeita: macio, mas não desmanchando.
Posso usar leite ninho das marcas genéricas? Pode, mas o sabor não será o mesmo. O leite ninho original da Nestlé tem um sabor mais pronunciado e marcante.
Como transportar o pavê? Use refratários com tampa bem fechados. Se for transportar em dias quentes, coloque gelo em volta da forma dentro de uma caixa térmica.
Conclusão: Sua Jornada Começa Aqui
Fazer um pavê de leite ninho com morango não é apenas preparar uma sobremesa – é criar momentos especiais, sorrisos e memórias deliciosas! E quem sabe, pode ser o início de um negócio próspero que te dará independência financeira.
Comece hoje mesmo! Separe os ingredientes, coloque a mão na massa e surpreenda sua família. Encontre todos os produtos que você precisa com os melhores preços na Shopee e dê o primeiro passo para se tornar referência em sobremesas caseiras na sua região.
Lembre-se: todo grande negócio começou com uma receita simples e muita dedicação. O importante é começar!
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