Torta Cremosa de Frango de Liquidificador
INGREDIENTES:
Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de leite
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de frango desfiado
½ lata de milho verde
½ xícara (chá) de requeijão cremoso
Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Cobertura (opcional):
Queijo mussarela ralado e orégano a gosto
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Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o amido e o sal até formar uma massa lisa.
Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
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Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite, acrescente o frango desfiado, o milho e os temperos.
Desligue o fogo e misture o requeijão até ficar cremoso.
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Unte uma forma média, despeje metade da massa, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Finalize com queijo ralado e orégano por cima.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar.
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Sirva quentinha com uma salada ou como lanche da tarde — fica macia, cremosa e com sabor de comida feita em casa! 😋
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